面对超市里琳琅满目的纯净水、太空水、富氧水、电解水、矿泉水,我们日常饮用的自来水等,我们究竟应该喝哪一种水才健康呢?人们饮水不仅仅满足饮水的方便,要求水的卫生,更需要饮用健康的水,自然界本来不存在的水不宜长期饮用。
功能饮料不能代替日常饮水
功能饮料是指特殊人群来喝,并不是每个人都适合,更不能代替日常饮水。
首先,并非每个人都适合喝功能饮料。一些功能饮料中含有咖啡因、牛磺酸等刺激中枢神经的成分,成年人饮用能提神抗疲劳,但儿童就应慎用;对于心脏病和高血压患者来说,功能饮料通常含有的钠元素会增加机体负担,引起心脏负荷加大、血压升高。因此,在没有运动流汗的情况下,患有心脏病和高血压的人群也不适宜饮用。
其次,功能饮料不能代替饮水。由于各种功能饮料含有糖分,可以抑制人体的摄食中枢,使人产生饱感,还容易造成脱水,只能解一时之渴。
常见3种水各有各的用
纯净水——长期饮用降低免疫力
太空水、超纯水实质上都属纯净水。李复兴教授说纯净水与人类传统饮用水有原则上的差别,它的优点在于没有细菌、没有病毒、干净卫生,但大量饮用会带走人体内有用的微量元素,从而降低人体的免疫力,容易产生疾病,这都是由于纯净水的水分子结构造成的。
由于人体的体液是微碱性,而纯净水是呈弱酸性,如果长期饮用微酸性的水,体内环境将受到破坏。
长期饮用纯净水还会增加钙的流失。小瓶装(600毫升左右)纯净水偶尔喝喝可以,但不宜作为家庭桶装水长期饮用。对于老年人,特别是患有心血管病、糖尿病的老年人,儿童、孕妇更不宜长期饮用。
矿泉水——矿物质适中才是健康水
并非所有的矿泉水都能作为饮用矿泉水,也不是所有的饮用矿泉水都是健康水。
矿泉水的“矿”和“泉”都缺一不可,饮水中不能没有矿物质,也不是矿物质越多越好。例如,饮水中碘化物含量在0.02-0.05毫克/升时对人体有益,大于0.05毫克/升时则会引发碘中毒。
水中含有矿物质并不能完全说明水的活力强。因此,为了提高矿泉水的质量,在不改变天然矿泉水中原有矿物元素成分的同时,应该保持水的“活性”,维持水的生理功能。
消费者在选择矿泉水时应该选择大厂家、名品牌。
自来水——含天然水中有益矿物质
自来水是天然水的一种,是安全水,还含有天然饮用水中的有益矿物质,是符合人体生理功能的水。如果能再深度净化,不失为一种更为大众化的健康水。
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